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【知识】喝奶小贴士
2022-01-23 19:13  来源:非传染病预防控制室

  奶类是膳食中钙和优质蛋白质的重要来源。我国居民长期钙摄入不足,保证奶类的足量摄入,可以在很大程度上增加钙摄入量。《中国居民膳食指南》建议我国居民吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。那么,如何做到每天喝相当于300g液态奶呢?

  1.根据自身喜好,

  选择多种奶制品。

  市场上常见的奶制品除了液态奶外,还有奶粉、酸奶、奶酪等,它们有着不同的风味,我们可以多品尝,丰富饮食多样性。

  2.把牛奶当成

  每日膳食的必需品

  达到每日相当于300g液态奶其实很容易做到。例如:可以早餐饮用一杯牛奶(200-250ml),午饭后加一杯酸奶(100-125ml)即可达到。鼓励职工食堂、学生食堂每天午餐供应酸奶或液态奶。对于液态奶供应不方便的偏远地区居民,可以冲调奶粉饮用。而对于草原地区,可因地制宜,选择当地有特色的奶酪奶皮等奶制品。让喝奶成为习惯,让喝奶成为每日必要事项。

  3.对于乳糖不耐受的人

  可考虑选择酸奶或者低乳糖奶制品。

   此外,大家还应该注意:

  1. 对于超重或者肥胖者,最好选用脱脂奶或者低脂奶,减少脂肪摄入。

  2. 注意区分乳饮料与奶,乳饮料不是奶,购买时仔细阅读食品标签。

  参考书籍:

  1.中国营养学会.《中国居民膳食指南(2016)》[M].北京:人民卫生出版社,2016.

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