进入秋冬,随着降雨的减少、供暖的开始,室内外空气变得干燥。此时人们更加容易干燥上火,精神疲倦。今天我们来讲一讲秋冬补水的小知识。
如何判断身体是否缺水?
一般可以通过尿液的颜色和气味来判断是否缺水。一般情况下人的尿液是淡黄色,气味很轻,如果尿液颜色变深,气味变重,则提示应该及时补水了。
缺水会让人变“笨”吗?
答案是肯定的。水在人的脑细胞信息传递中有重要的作用,参与脑内生物电的活动。足够的水分能让脑细胞之间的信息传递畅通,思维反应速度大大提升。
“多喝热水”有道理吗?
答案是肯定的。秋冬季节,气温较低,饮用18~45℃的温开水利于身体吸收水分,而且对肠胃有温养保护的作用。著名的医药典籍《本草纲目》中记载,太和汤具有“助阳气,行经络,促发汗”的功效,而太和汤指的就是沸腾了5分钟的清水。 饮用太和汤的时间也很有讲究,一是在晨起之时;二是在肾经活跃之时 (每天17点—19点)。
喝热水致癌有道理吗?
虽然多喝热水有好处,但是温度也不能太高。世界卫生组织国际癌症研究机构将65℃以上的热饮加入了2A类致癌物清单。2A类致癌物是指对人很可能致癌,此类致癌物对人致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。经常饮用65℃以上的热饮会增加患食管癌的风险。
冬天喝热水好处多多,但也一定要注意控制好温度,尽量别超过65度哦!
参考文献:
[1] 张岚.饮水安全与健康知识问答[M].北京:化学工业出版社,2013.
[2] 国家药品监督管理局.《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》.[EB/OL],(20171030)[20221128].https://www.nmpa.gov.cn/xxgk/mtbd/20171030163101383.html.
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