“减盐有益健康”的观念已成为大众熟知的健康常识，家家户户都知道在日常饮食中要注意控制食盐的摄入量。过多摄入食盐会增加罹患高血压、中风、冠心病和胃病等疾病的发病率。那问题来了，一天该吃多少盐，如何在日常生活中控制食盐摄入量？

　　《中国居民膳食指南(2016)》建议，正常成年人每人每天的食盐摄入量应不超过6 g，这6 g 食盐摄入量包括烹调时食盐用量和调味品中含盐量，以及食用腌制品、熟食制品、日常零食和饮料等食物中所含食盐量。据调查显示，2010年天津市居民每标准人每日烹调用食盐摄入量高达10.8 g，每标准人食盐总摄入量高达16.8 g。所以，咱天津人需要撸起袖子把盐减！

　　减少食盐摄入量不是简简单单地减少做饭菜时食盐使用量就可以的，还需要警惕那些看不见、隐藏在食物中的盐，今天就给大家伙揭露那些“藏盐大户”的真面孔，看看是哪些“藏盐大户”让你的食盐摄入量增高的！

　　一、调味品

　　味精、酱油、甜面酱、辣椒酱、腐乳、番茄酱等家常调味品含有较多的盐。如果做菜时加入较多调味品，这时就需要减少烹调用盐的使用量。

　　二、腌制品

　　像咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制品中盐含量极高，你懂的！

　　三、熟肉制品

　　香肠、酱牛肉、火腿肠、烧鸡、鱼干等熟肉制品中的盐也是很高，像这类熟肉制品在加工过程中加入食盐和添加剂等，使熟肉中钠含量大大提高，间接增加食物中食盐含量。温馨提示： 400 mg钠=1 g食盐，即1 g钠= 2.5 g食盐。

　　四、方便快餐食品

　　方便面、汉堡、油条、速冻食品、罐头食品等方便快餐食品往往含有较多的盐。如2根油条大约含有2 g食盐。

　　五、零食甜点

　　甜点、冰激凌、薯条、话梅、果脯等零食甜点，它们虽然以甜味为主，里面也同时含有较多食盐。

　　有些人纳闷，我在平时的做饭时放盐很少呀，怎么还会超标呢，血压怎么会升高呢？正是这些“藏起来”的盐让你防不胜防，不知不觉中吃进肚子里的盐就超标了。下面就给大家介绍下生活中减盐技巧。

　　减盐小技巧：

　　1、以鲜代盐法：香菇、海米、紫菜等本身带有鲜香味，烹调时都可以少放甚至不放盐。

　　2、以酸甜替代法：平时多烹制那些酸甜可口的菜，如醋溜白菜、糖醋鱼、柠檬凉拌菜等。

　　3、使用控盐工具(盐勺、限盐罐)：一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3勺。

　　4、尽量买新鲜食物自己制作菜肴，减少食用商店卖的加工过的熟食。

　　5、正常健康人平时可以用低钠盐代替普通食盐。

　　6、多吃含钾丰富的食物，如海带、紫菜、木耳、山药、干蘑菇、马铃薯等，以抵消过量钠的危害性。

　　7、选购食品时，关注营养标签，选择低盐食品。

　　8、减少在外就餐，若在外就餐应选择菜肴口味清淡的餐厅。