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2022年天津市食品安全风险监测启动样品收集工作
2022-05-30 10:22  来源:卫生检测室

  为落实2022年天津市食品安全风险监测任务,做好本市食品安全风险监测工作,2022年4月26日,天津市疾病预防控制中心理化科组织全市各区疾控中心相关人员进行了2022年第一次食安风监项目的样品收集及交换工作。

  食品安全是全球关注的重要议题,关乎人类健康和经济社会发展。习近平总书记指出,食品安全既是重大民生问题,也是重大政治问题,并提出了用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"确保食品安全,确保广大人民群众"舌尖上的安全",这也充分体现了食品安全风险监测工作的重要性。

  天津市疾控中心理化科依据天津市2022年食品安全风险监测工作方案,按照检测项目及各区硬件配置、能力水平,对化学污染物及有害因素监测工作进行分工。对天津地区可能存在食品安全风险的项目制定了地区监测计划,如:鸡蛋鸡肉中斑蝥黄、贝类中贝类毒素、湿米面制品中米酵菌酸等。同时2022年质控计划,针对各区承担检测任务发放相应考核样,进行检测能力确认,保证检测结果的准确可靠。

  在新冠疫情的特殊时期,市疾控理化科考虑到各区实验室的工作困难,采取减少交换样品次数、避免聚集、调整检测及数据上报时间、让各区能够合理安排各项工作等措施。市疾控理化科将尽全力做好技术支持,以保证数据质量为前提,为2022年天津市食品安全风险监测工作的顺利完成做好保障。

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