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【知识】海鲜季到来,这种隐形杀手千万别忽视!
2025-03-20 10:45  来源:传染病预防控制所

  天气转暖,又到了海鲜控们最爱的季节!肥美的生蚝、鲜甜的蛤蜊、弹牙的虾蟹...当人们大快朵颐的同时,一个危险的"隐形杀手"—甲型肝炎病毒,正悄然潜伏在未经处理的贝类等海产品中!这种病毒对外界抵抗能力很强,堪称“高温战士”,普通的涮煮、快速清蒸可能都无法彻底消灭它。想要安心享用春日海鲜盛宴?这些防护知识你必须知道。

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