水，是生命之源，在我们日常生活中不可或缺。自来水经济、便捷、安全。然而，你是否曾想过，这看似普通的生活饮用水，背后其实有着严格的卫生监管呢？今天，就让水康康带您，从《生活饮用水卫生监督管理办法》出发，一起探究水杯里的学问吧！

　　《生活饮用水卫生监督管理办法》简介　　 

　　《生活饮用水卫生监督管理办法》是为了保证生活饮用水卫生安全，保障人体健康而制定的法规。它适用于集中式供水、二次供水单位和涉及饮用水卫生安全的产品的卫生监督管理，涵盖了饮用水生产、供应的各个环节，确保我们每天饮用的水都是安全卫生的。

　　水源的选择与保护：好水的起点　　 

　　优质的水源是生产合格饮用水的基础。《生活饮用水卫生监督管理办法》要求，饮用水水源地必须设置水源保护区。保护区内严禁修建任何可能危害水源水质卫生的设施及一切有碍水源水质卫生的行为。这就像是为我们的生活饮用水挑选了一个好的 “出生地”，从源头上保证了生活饮用水的纯净。

　　水厂的净化处理：给水 “洗澡”　　 

　　从水源地取来的水，并不能直接饮用，它需要经过水厂的一系列净化处理。首先，要通过混凝沉淀，让水中的泥沙、杂质等沉淀下来，使浑浊的水变得清澈。这个过程就像给水洗了一个澡，去除了身上的 “脏东西”。接着，进行过滤，进一步去除水中的细微颗粒、细菌等有害物质。最后，还会进行消毒处理，常用的消毒方式有氯化消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等，以杀灭水中的病原微生物。供水单位供应的饮用水必须符合国家饮用水卫生标准。　　 

　　供水管网的守护：水的 “安全通道”　　 

　　即使生活应用水在水厂经过了严格的处理，但在输送到我们家中的过程中，也可能会受到污染。因此，《生活饮用水卫生监督管理办法》对涉及饮用水卫生安全产品的管理也作了明确规定。其中，涉及饮用水卫生安全产品包括了管材管件蓄水容器等输配水设备以及防护材料、水处理材料等。这就如同为水的输送打造了一条 “安全通道”，让它能够安全无虞地抵达我们的家中。

　　二次供水的管理：高层用水的保障　　 

　　对于一些高层建筑，需要通过二次供水设施来为居民供水。二次供水的卫生管理同样重要。根据规定，二次供水设施要定期清洗消毒，一般每半年不少于一次。而且，在清洗消毒后，还要对水质进行检测，合格后才能继续使用，从而保证高层水箱二次供水的卫生安全性。

　　良好的饮水习惯：安全饮水的最后一步　　 

　　要养成良好的饮水习惯，主动、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水，不要用含糖饮料代替水。正常成年人在低身体活动条件下每天的推荐饮水量为1500 ~ 1700毫升，特殊情况如运动大量出汗、身处高温环境可适当增加。要养成定期清洗水杯的习惯，特别是长时间不用的水杯，再次使用前一定要彻底清洗。

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　　作者：环境健康与公共卫生所 胡海娟