为扎实推动公共卫生人才队伍水平持续提升，提高我市疾控机构专业技术人员在开展食源性疾病调查相关工作过程中的专业判断、应急处置能力，熟悉工作流程，掌握食品安全专业技能，营养与食品安全所近期开展2025年食源性疾病专业技能竞赛暨应急演练活动。

　　一、夯实理论根基，笔试环节见真章

　　7月30日各区选派参赛选手进行闭卷理论笔试答题，以食源性疾病基础知识、食源性疾病调查与处置工作内容为根基，试题不仅注重基础理论的考查，更融入大量工作内容的考核，题型多种多样，包括单选题、多选题、判断题、填空题、简答题，全方位夯实我市食品安全相关专业技术人员根基。从答题情况看，各区参赛选手对常见食源性疾病的基础知识掌握较为扎实。

　　二、模拟实战场景，调查环节显实力

　　8月14日各区派团队成员进行现场实践技能操作暨应急演练，实践环节采用情景模拟的形式，还原真实暴发事件的处置过程。竞赛现场设置病例搜索与流调、食品卫生学调查与采样、数据分析三部分场景，全流程考察我市相关专业技术人员应急处置能力，各区作答风格不尽相同，团队协作表现淋漓尽致。

　　现场实践技能操作暨应急演练结束后，营养与食品安全所所长马洁对病例搜索与流调环节进行点评，强调了各区目前存在优劣势，明确了进一步针对食源性疾病工作的培训方向；国家风险评估中心付萍主任指出我们应做好工作内容相关法律法规的学习，加强对《食品安全事故流行病学调查技术指南》（2012年版）的学习，不断提高食源性疾病暴发事件应急处置能力。

　　此次竞赛不仅是对全市食源性疾病调查处置能力的一次全面检验，更是专业技术人员能力提升的“磨刀石”。营养与食品安全所将以此次竞赛为契机，补短强弱，继续提升全市食源性疾病工作能力，完善人才队伍建设机制，切实守护群众“舌尖上的安全”，为今后各类食源性疾病事件处置提供技术支撑。

审核：马洁