为深入开展食品添加剂领域食品安全标准宣贯培训，充分彰显全国食品安全专业技术队伍培训中心的职能定位与引领辐射作用，持续统筹做好标准制修订、人才培育、技术交流、成果转化等重点工作，协同破解实验室建设过程中的重点难点问题，不断健全完善食品安全科研技术支撑体系，由天津市疾病预防控制中心联合国家食品安全风险评估中心主办的全国食品添加剂食品安全标准宣贯培训暨特色实验室重点工作推进会，于 10 月 27 日至 28 日在天津举办。本次活动同步开通线上参会通道，国家食品安全风险评估中心相关专家、全国 7 家特色实验室、各省市疾控代表及食品企业相关业务骨干线上线下共同参与。

　　　　　　
　　会议为期两天。首日培训内容丰富、聚焦前沿，国家食品安全风险评估中心标准三室主任张俭波、评估三室副研究员雍凌、标准四室主任肖晶分别围绕食品添加剂管理现状与标准体系、食品添加剂风险评估方法要点、食品安全检验方法标准现状与发展展望开展专题授课；《中国食品卫生杂志》编辑部主任白瑶就科技论文撰写、期刊投稿规范进行分享。天津市疾控中心博士朱月介绍了类器官技术在食品添加剂安全评价项目中的最新研究进展。授课结束后，参会人员围绕相关技术问题开展研讨交流。同时，部分负责人代表同步赴食品相关企业开展实地调研，深入一线了解产业实际需求。

　　次日会议聚焦特色实验室建设管理。国家食品安全风险评估中心重点实验室副主任骆鹏杰系统解读特色实验室阶段性工作进展，逐项说明年度考核相关要求，为各实验室对标建设、查漏补缺提供清晰指引。随后，天津、广东、上海、山东四家特色实验室依次汇报重点项目实施情况，分享项目研究成果、工作经验以及下一步工作计划。随后7家特色实验室及共建单位代表开展集中研讨，围绕平台运行、课题研究、资源共享、合作机制等方面充分交流思路，研讨解决建设过程中遇到的共性问题。

　　下一步，特色实验室将持续放大全国食品安全专业技术队伍培训中心的引领带动效能，常态化抓好食品添加剂标准宣贯、风险评估、标准研制与科研创新工作，稳步有序推进实验室建设，不断强化食品安全技术支撑能力，以科技创新赋能食品安全治理现代化，为健全国家食品安全标准体系、牢牢守住食品安全风险防线提供坚实有力的保障。 

　　审核：马洁