为传承雷锋精神，践行志愿服务宗旨，切实筑牢企业食品安全与卫生防线，守护全体职工舌尖上的安全与健康，在雷锋日来临之际，天津市疾控中心营安所、突发办、传控所、信息所联合滨海新区疾控中心，前往中海油服天津产业园区开展学雷锋食品安全专题宣传活动，面向食堂从业人员开展精准宣讲与贴心服务，以实际行动传递温暖、践行雷锋精神，夯实企业食品安全管理基础，筑牢食品安全与营养健康双重防线。

　　聚焦企业食品安全核心需求，以“规范操作、科学防控、守护健康”为目标，围绕《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，系统解读企业食堂操作全流程要求，从食材采购、储存、加工到餐具消毒、环境卫生，逐一拆解规范要点，引导从业人员严格遵守操作流程，严守食品安全底线。

　　针对春季传染病高发特点，志愿者重点讲解诺如病毒防控要点和呼吸道传染病科普知识，结合工作场景，演示个人防护规范，提醒从业人员做好日常健康监测，及时排查传染病传播隐患，筑牢传染病防控第一道防线。

 

　　活动现场，志愿者还为食堂从业人员发放食品安全宣传折页、合理膳食指导手册，用通俗易懂的语言讲解食品安全常识、常见隐患排查方法和合理膳食技巧，一对一解答从业人员在实际操作中遇到的疑问，切实提升从业人员食品安全防护意识。

　　此次活动将学雷锋志愿服务与企业食品安全宣传深度融合，既强化了企业食堂从业人员的操作规范和防护意识，筑牢了食品安全防线，也让雷锋精神在基层服务中落地生根。

　　审核：马洁