天津的春季较为干燥,很多人往往等到口渴了才想起喝水,或者干脆用饮料、酒水代替白水。科学饮水,是应对春日干燥的秘密武器。
1. 喝多少?
根据《中国居民膳食指南(2022)》的推荐,成年人在温和气候条件下,每天饮水建议量应在1500-1700毫升。春季这点尤为重要。
冬春隐形缺水:虽然冬春季不像夏天大汗淋漓,但寒冷干燥的空气会通过呼吸带走大量水分,加上室内暖气或空调的“烘烤”,人体处于“隐性脱水”状态。
饮食结构的加量需求:如果摄入过量的高盐(腊肉、香肠、咸菜等)、高蛋白(蛋、肉类等)食物,身体代谢产生较多的尿酸、肌酐等物质,需要更多的水来参与代谢与排出。因此,高盐、高蛋白饮食后哪怕不觉得渴,也要有意识地主动喝水。
2. 什么时候喝?
出现口渴已经是身体明显缺水的信号,要避免出现口渴现象,应主动喝水。喝水可以在一天的任意时间。
起床第一杯:早晨起床后空腹喝一杯200毫升左右的温开水。这不仅能补充夜间流失的水分,还能稀释血液,降低早晨心脑血管事件高发的风险,同时唤醒肠胃。
饭前半小时:外出聚餐容易“吃撑”。建议在饭前半小时喝一杯水(约200毫升),增加饱腹感,有助于控制食欲,防止暴饮暴食。注意进餐前不要大量饮水,否则会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。
饮酒间隙:这是最重要的补水时机。酒精有利尿作用,会加速身体脱水。在酒桌上,喝一口酒,最好紧接着喝几口水,既能稀释酒精,又能减少酒后口干舌燥的不适感。
睡前一小时:喝一小口水,不要太多,可以预防夜间血液黏稠,尤其是有心血管疾病的老年人。

3. 喝什么?
首选:白开水或淡茶水。白开水最经济、最安全,且不含热量。淡茶水可以提神消食,但要注意不要喝太浓的茶,以免影响睡眠或心脏功能。
少喝:含糖饮料。有些家庭常备碳酸饮料、果汁饮料,它们含有大量的糖分,容易导致肥胖、血糖波动,且越喝越渴。
不喝:生水。无论是自来水还是山泉水,都必须烧开后饮用。
参考文献:
1.中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022.
2.广西疾控.走亲访友,饮酒前后这些细节需谨记![EB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/OUiVDeOmb51w7IfKRhZ5Vw.2025-01-30
3.重医附二院临床营养科.新春佳节,这么做可以避免饮酒伤身[EB/OL]. https://mp.weixin.qq.com/s/anxSWXS-tBytJwx20eeVQw.2022-02-12
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作者:环境健康与公共卫生所 赵亮
审核:杜宇欣
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