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一杯饮用水的“过关记”
2026-10-19 15:07  来源:环境健康与公共卫生所

       开场白:我是谁

      我是一滴水,江湖人称“阿水”。老家在一座美丽的水库,也就是城市供水的水源地。在老家,我享受着“皇家”待遇:岸边立着保护区标识牌,禁止游泳、垂钓、排污;摄像头24小时“盯梢”。

       刚离开老家那会儿,我怀里揣着泥沙、藻类、微生物等,活脱脱一个风尘仆仆的“背包客”。这副尊容可不行。于是,一场惊心动魄的“闯关之旅”正式开演。

       先剧透一下:全程八关——“选秀、搓澡、美容、沐浴、长征、爬楼、体检、涅槃”。千辛万苦,只为您喝得踏实,喝得放心!

图1 出发地:水源地保护区

       第一关,“选秀“:取水

       在我进厂之前,国家替我上了“三重保险”:划定保护区,一级保护区内禁止游泳、排污;全天候监控,水质数据实时传回监管部门;源头管控,上游污水全部截流处理。这三重保险,好比一场“选秀”,浑浊度太高、藻类太多的,连进厂资格都没有。只有通过“水源地初筛”的水,才有机会参加下一轮闯关。

图2 第一关 ,“选秀“:取水

       第二关 , “搓澡”:混凝沉淀

      水厂往我身上撒了聚合氯化铝,这是传统明矾的现代升级版。粉末一下去,我身边的泥沙、藻类纷纷聚拢,结成大块“矾花”,沉甸甸地坠到池底,那场面,就像一群散兵游勇突然被组织起来,集体“躺平”。这一关学名混凝沉淀,我管它叫“深度搓澡”,可以使浑浊度大幅度下降,一身轻松。

图3 第二关,“搓澡“:混凝沉淀

       第三关 ,“美容”:过滤

       搓完澡,还有漏网之鱼。我依次穿过多层滤料:石英砂拦截微小颗粒,活性炭吸附异味和有机物。几克活性炭的比表面积加起来,足足有一个足球场那么大。出来之后,浑浊度大幅下降,肉眼几乎看不出杂质。一句话:做了个SPA,真舒服!   

 

图4 第三关 , “美容“:过滤  

       第四关 , "沐浴":消毒

       我被推进氯水池,那味道刺鼻得让人怀疑人生。但这一关恰恰是“保命”的:细菌、病毒就在这场“消毒浴”里被消灭。国家标准规定:出厂时,我必须携带不低于0.3mg/L的游离氯;到你家水龙头,也不能低于0.05mg/L。这样的“余氯”就是我的“护身符”,保证我在漫长管道里不被微生物欺负。

       所以,当你闻到淡淡的氯味,请别嫌弃,那不是异味,而是余氯在持续发挥保护作用,说明我经过了消毒程序。

图5 第四关 , "沐浴":消毒

       第五关 ,“长征“:管网输送

       出了水厂,旅程才走完一半。我在数公里甚至几十公里的地下管道里“奔跑”。跑着跑着,余氯会衰减,管道内壁的锈蚀还可能让我沾上铁锈味。好在“智慧水务”系统实时监控,哪段流速慢了、哪段余氯低了,调度员一眼就能看到,立刻处理。

图6 第五关 ,“长征”:管网输送

       第六关 , “爬楼”:二次供水

       如果你家住高层,我还得先由加压设备送入楼顶水箱,再从水箱流向各家各户。

       水箱要是长期不清洗,阳光直射加富营养化,我很快就会从“白雪公主”秒变“绿毛水怪”。好在国家规定:二次供水设施每年至少清洗1次(GB 17051—2025),结果还要公示。下次看到物业贴的清洗记录,请多看两眼,那是我安全到家前的最后一道保险。

图7 第六关, “爬楼”:二次供水

       第七关 , "体检":监测检验

       从出厂到末梢,每一个环节的水,都在“体检”名单上。这场“体检”由疾控和水务部门联手把关:

       出厂水、管网水、龙头水,以及水箱的二次供水,每一个环节都要经过定期“体检”。水厂出厂前,浑浊度、余氯、菌落总数等指标逐项把关,不合格的水出不了厂;到达居民水龙头前,疾控中心还会开展抽样“大考”,覆盖国家标准全部97项指标——微生物、重金属、放射性……一项不过关,整批次判定不合格。

       不是查一次,而是查一路。多张检测报告单叠在一起,才是我的“合格证”。

图8 第七关 ,"体检":监测检验 

       第八关 , "涅槃":烧开

       你把我架上灶台的那一刻,是我的高光时刻。别看只是简单一烧,好处却不少:水中若有细菌、病毒等微生物,沸腾片刻即可将其有效杀灭,喝生水闹肚子的风险被牢牢挡在体外;残留的余氯和三氯甲烷等挥发性物质,会随蒸汽飘散而去,氯味消失,水质更加清爽;研究发现,烧开的过程还能让水垢“包裹”部分微塑料沉降下来,简单过滤或静置后倒取,入口的微塑料也随之减少。刚接的自来水有时泛着乳白色,那是空气气泡,不是脏东西,静置片刻便会清澈透亮。

 图9 第八关 · "涅槃":烧开

       从怀里揣着泥沙的“背包客”,到八道关卡的洗礼,最后在灶台上完成“浴火重生”,我在你不经意的一壶水里,走完了最有意义的旅程。八关已过,我“清清白白”地来你杯里了。​

   

       审核:环境健康与公共卫生所 杜宇欣

       作者:环境健康与公共卫生所 符刚 

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